BARTENDER


CONCEITO


CONTEDO PROGRAMTICO


- 1 dia: (teoria) Apresentao. Expectativa e objetivo. Principais funes do bartender. Perfil psicolgico. Conhecimento de bebidas alcolicas.
- 2 dia: Tipos de copos, utenslios e equipamentos do bar. Mise-en-place. Coquetis.
- 3 dia: Manuseio de garrafas. Mise-en-place. Coquetis.
- 4 dia: Mise-en-place. Coquetis batidos.
- 5 dia: Mise-en-place. Coquetis mexidos.
- 6 dia: Mise-en-place. Coquetis sem lcool. Coquetis base de caf. Trabalhos diversos. Avaliao final.

INTENSIVO - SBADOS


- 1 dia: (teoria) Apresentao. Expectativa e objetivo. Principais funes do bartender. Perfil psicolgico. Conhecimento de bebidas alcolicas. - 2 dia: Tipos de copos, utenslios e equipamentos do bar. Mise-en-place. Coquetis. - 3 dia: Manuseio de garrafas. Mise-en-place. Coquetis montado e batidos. - 4 dia: Mise-en-place. Coquetis mexido, sem lcool e base de caf. Trabalhos diversos. Avaliao final.


Periodo Durao Carga Horria Valor do Curso Desconto Valor com Desconto
Diurno/Noite 6 Dias 21 Horas R$ 661,00 50% R$330,50
Sbado 4 Dias 20 Horas R$ 661,00 50% R$330,50