MBA em Hospitalidade

Sobre o Curso

O setor da Hospitalidade tem crescido surpreendentemente e se destacado como mola propulsora da economia nacional, impulsionando o setor de serviços para o turismo, por meio dos eventos nacionais e internacionais, meios de hospedagens, agências de viagens e transportadoras aéreas e restaurantes típicos da gastronomia nacional e internacional. O curso de Pós Graduação MBA em Hospitalidade une as estratégias empresariais da área de serviços com a expertise mercadológica da atualidade aliada a qualidade e diferenciais necessários para uma empresa de sucesso. Com docentes titulados e com experiência no mercado, o curso contempla o desenvolvimento dos saberes voltado ao gestor da área da hospitalidade.

Palavra do Coordenador

Cursar uma pós-graduação na atualidade torna-se essencial, para melhor colocação no mercado de trabalho e ascensão salarial e profissional. Os programas de Especialização Lato Sensu do Grupo Educacional Hotec oferecem conteúdo de excelência em suas grades curriculares e o apoio ao aluno e egresso é contínuo.

Horário das Aulas

Manhã: 4ª e 6ª feiras / das 8h às 12h
Tarde: 4ª e 6ª feiras / das 13h30 às 17h30
Noite: 4ª e 6ª feiras / das 19h às 23h
Sábados: 8h às 12h e das 13h às 17h
Horário Especial: 1 final de semana por mês – sábado e domingo das 8h às 17h, com 1 hora de almoço.



Público Alvo

Destinado tanto aos interessados como aos profissionais da área da Hospitalidade (eventos, hotelaria, gastronomia e turismo).
O curso desafia o discente a desenvolver estratégias de gestão pertinentes à sua área de atuação, o que torna os encontros uma ótima oportunidade de networking e troca de experiência para todos

Matriz Curricular

Fundamentos e Conceituação de Serviços em Hospitalidade   

20 Horas

Empreendedorismo e Plano de Negócios na Hospitalidade   

40 Horas

Comunicação e Marketing na Hospitalidade

40 Horas

Gestão de Eventos

20 Horas

Gestão Hoteleira

20 Horas

Gestão Gastronômica

20 Horas

Gestão de Turismo

20 Horas

Código de Defesa do Consumidor, Leis de Incentivo e Cidadania

40 Horas

Sustentabilidade Ambiental

20 Horas

Orçamento, Captação de Recursos, Finanças e Controle

40 Horas

Gestão de Pessoas, Recursos Humanos, Relação Interpessoal e Liderança   

40 Horas

Metodologia Científica

40 Horas

Trabalho de Conclusão

Carga Horária Total

360 Horas

*Curso de Extensão em Didática para o Ensino Superior (Opcional)





Infra-Estrutura

13 Laboratórios de Gastronomia
03 Laboratórios de Panificação e Confeitaria
02 Laboratórios de Pizzaria
02 Laboratórios de Sala & Bar
Laboratórios Multidisciplinares de Microscopia, Anatomia Humana, Bioquímica e Microbiologia
01 Laboratório de Informática
Biblioteca atualizada e informatizada com acesso à internet
Recursos Audiovisuais