CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA HOSPITALAR

O conteúdo desta página requer uma versão mais recente do Adobe Flash Player.

Obter Adobe Flash player

O Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria Hospitalar forma profissionais habilitados para atuar nas instituições hospitalares, clínicas, casas de repouso, consultórios, "spas" e atendimento domiciliar (home care).
A Hotelaria Hospitalar constitui um conjunto de ações, processos e procedimentos que visam tornar o hospital um ambiente mais humano, diminuindo a sensação de "estranhamento" do paciente e seus

familiares diante do ambiente de internação e privilegiando seu bem estar e segurança, com ações próximas às da hotelaria tradicional. A humanização dos serviços prestados é o ponto chave dos atuais padrões de atendimento hospitalar, o que faz acelerar o processo de recuperação do paciente.
O reconhecimento do doente como ser humano na sua integridade e a busca por atender a todas as suas necessidades demandam profissionais competentes, flexíveis criativos e capacitados para o serviço e atendimento personalizados/ diferenciados. Atualmente, os hospitais contam com, centro de estética, cinema, aulas de artes plásticas, acesso a Internet e outros serviços. Portanto, essa nova realidade de mercado traz como exigência um novo perfil para o trabalhador disposto a aprender sempre.

 

Coordenadora

    Profª Maria Cristina Pinto de Menezes   
  • Coordenadora Geral da Área de Hospitalidade & Lazer

  • Formação profissional
  • Mestre em Educação

  • Pós-graduada (mestrado inconcluso) em
    Matemática Aplicada

  • Tecnóloga em Administração Hoteleira

  • Licenciada em Pedagogia

  • Licenciada em Matemática

  • Experiência Profissional

  • Empresa: Faculdade de Tecnologia em Hotelaria,
    Gastronomia e Turismo de São Paulo (HOTEC)

  • Coordenadora Pedagógica dos Cursos de
    formação profissional

  • Empresa: Prefeitura do Município de São Paulo

  • Função: Supervisora Escolar

  • Função: Diretora de Escola

  • Função: Coordenadora Pedagógica

  • Função: Professora de Matemática e Desenho Geométrico

Coordenador Técnico
Professor Mestre Lairson Lopes Sena

Mestre em Educação, Administração e Comunicação, com ênfase em Turismo e Hotelaria pela Universidade São Marcos, SP.;
Especialista em Docência para Turismo e Hotelaria pela Faculdade SENAC, S.P. e Bacharel em Administração de Empresas pela Escola de Administração de Empresas de São Paulo, da Fundação Getúlio Vargas (F.G.V.)

Carga Horária Total do Curso

Horas Totais

1760h


1º Semestre

MÓDULO I – Fundamentos de Hotelaria Hospitalar

DISCIPLINAS

CH Total

Hospitalidade e Fundamentos da Hotelaria Hospitalar

80h

Comunicação Aplicada

80h

Legislação Ambiental, Cód. Def. Cons. e Ética Profissional

80h

Fundamentos de Administração em Saúde

80h

Relações Interpessoais

40h

Economia Aplicada à Hotelaria

40h

Atividades Complementares

20h

Carga horária Total

420h

 

2º Semestre

MÓDULO II – Serviços de Alimentação em Saúde

Certificação: Coordenador de Alimentação Hospitalar

DISCIPLINAS

CH Total

Produção de Alimentos e Organização de Restaurantes

80h

Inglês Aplicado

80h

Custos e Orçamentos

80h

Organização de Eventos

80h

Nutrição, Dietas Hospitalares e Higienização de Alimentos

80h

Atividades Complementares

20h

Carga horária Total

420h

 

3º Semestre

MÓDULO III – Coordenação dos Serviços de Hospedagem em Hoteleira Hospitalar

Certificação: Assistente em Serviços de Hospedagem Hospitalar

DISCIPLINAS

CH Total

Governança e Lavanderia

80h

Recepção e Portaria

80h

Controle de Infecção e Lixo Hospitalar

80h

Logística Hospitalar

80h

Metodologia Científica

40h

Segurança no Trabalho

40h

Atividades Complementares

20h

TCC I

40h

Carga horária Total

460h

 

4º Semestre

MÓDULO IV – Gestão Hoteleira Hospitalar

 

DISCIPLINAS

CH Total

Planejamento e Org. Recursos Físicos Hospitalares

40h

Gestão Mercadológica Hospitalar

40h

Manutenção Patrimonial

40h

Gestão do Conhecimento Hoteleiro Hospitalar

80h

Gestão Administrativa - Financeira

80h

Qualidade dos Serviços de Hotelaria Hospitalar

80h

Empreendedorismo
40h

Atividades Complementares

20h

TCC II

40h

Carga horária Total

460h

Relação Docentes
Docente
01
Adroaldo Alves Pereira Junior
02
Alessandra Ramalli Vedovato dos Santos
03
Alfredo Ricardo Abdalla
04
André Eduardo Miranda dos Santos
05
Antonio Carlos Cassarro
06
Camila de Meirelles Landi
07
Clode Rosete Vieira
08
Enio Macagnan
09
Gislaine Rozani Bigido Andrade
10
Guilherme Montreol
11
Izabela Gazzola Palma de Lima
12
Jean Pierre Chauvin
13
Jediel Eleutério Gonçalves
14
Liliana Aparecida de Campos
15
Lucimeire Abreu Bueno
16
Luiz Francisco da Conceição
17
Maria de Fátima Del Nero
18
Maurício Dell Aquilla
19
Mauro Celso Destácio
20
Patrícia Cristina Oliveira
21
Priscila Rosin
22
Raramiz Euripedes Bittencourt
23
Rosny Gerdes Filho
24
Rubens Vidigal Coriolano
25
Sergio Teixeira Leite
26
Suely Stringari de Souza
27
Thaina Pacheco Schwan
28
Valéria Maria Valle da Cunha
29
Waldiney Bolguerony

       Intra-estrutura

INTRODUÇÃO DO CURSO

Duração: 2 anos (4 semestres)
Carga Horária: 1.760 horas
Regime do Curso: Dois anos
Status do Curso: Reconhecido
Conceito: B
Ato Legal: Portaria SETEC n.º 199, 22/02/2007
Publicação: D.O.U. 27/02/2007
Requisitos: Ter o segundo grau completo e/ou equivalente.
Acesso: Semestral por Processo Seletivo.
Matrícula: De acordo com o calendário da HOTEC.
Turnos de Funcionamento: Matutino e Noturno

O Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria Hospitalar forma profissionais habilitados para atuar nas instituições hospitalares, clínicas, casas de repouso, consultórios, "spas" e atendimento domiciliar (home care).
A Hotelaria Hospitalar constitui um conjunto de ações, processos e procedimentos que visam tornar o hospital um ambiente mais humano, diminuindo a sensação de "estranhamento" do paciente e seus familiares diante do ambiente de internação e privilegiando seu bem estar e segurança, com ações próximas às da hotelaria tradicional.
A humanização dos serviços prestados é o ponto chave dos atuais padrões de atendimento hospitalar, o que faz acelerar o processo de recuperação do paciente.
O reconhecimento do doente como ser humano na sua integridade e a busca por atender a todas as suas necessidades demandam profissionais competentes, flexíveis criativos e capacitados para o serviço e atendimento personalizados/ diferenciados. Atualmente, os hospitais contam com, centro de estética, cinema, aulas de artes plásticas, acesso a Internet e outros serviços.
Portanto, essa nova realidade de mercado traz como exigência um novo perfil para o trabalhador disposto a aprender sempre.


SOBRE O PROFISSIONAL DE HOTELARIA

 

Concursos de Hotelaria

Em breve novos concursos - Aguarde!!!

Estamos Atualizando os Uniformes... Palestras HOTEC