Obs: Todos os docentes trabalham sobre regime horista 

O Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria Hospitalar forma profissionais habilitados para atuar nas instituições hospitalares, clínicas, casas de repouso, consultórios, "spas" e atendimento domiciliar (home care).
A Hotelaria Hospitalar constitui um conjunto de ações, processos e procedimentos que visam tornar o hospital um ambiente mais humano, diminuindo a sensação de "estranhamento" do paciente e seus familiares diante do ambiente de internação e privilegiando seu bem estar e segurança, com ações próximas às da hotelaria tradicional.
A humanização dos serviços prestados é o ponto chave dos atuais padrões de atendimento hospitalar, o que faz acelerar o processo de recuperação do paciente.
O reconhecimento do doente como ser humano na sua integridade e a busca por atender a todas as suas necessidades demandam profissionais competentes, flexíveis criativos e capacitados para o serviço e atendimento personalizados/ diferenciados. Atualmente, os hospitais contam com, centro de estética, cinema, aulas de artes plásticas, acesso a Internet e outros serviços.

Portanto, essa nova realidade de mercado traz como exigência um novo perfil para o trabalhador disposto a aprender sempre.

Reconhecido conforme Portaria SETEC n° 199, 22/02/2007, publicado no D.O.U. em 27/02/2007