Recepção
e Reservas para a Hotelaria
Carga Horária : 35 horas
Duração:
manhã - 9 dias
noite - 10 dias
Horários:
Manhã - 8h30 às 12h30
Noite - 19h
às 22h30
Conteúdo
Programático
- Conceitos de Hotéis e as novas classificações dos meios de Hospedagem
- A organização do Hotel: Organogramas e Departamentos
- O departamento de Recepção: Funções e Atribuições
- Front - Office (atendimento ao público) e Back - office (trabalhos administrativos)
- O Recepcionista: Apresentação pessoal; Postura profissional; o Atendimento.
- O conciérge
- Etapas do Processo de Hospedagem
- O Sistema de Reservas: Individual, Grupo, V.I.P
- Tipos de Reservas – Cancelamento e Controles
- O Processo de Reserva
- O Processo de entrada do Hóspede: o Check – in
- Procedimentos para recepção do cliente
- O mensageiro
- Procedimentos da Recepção durante a hospedagem
- O Processo de comunicação: conhecendo a cidade, a região e o país
- Manuseio de chaves; Guarda de objetos de valor e Controle de estacionamento
- Atendimento de reclamações
- Contabilidade da Recepção - Auditoria noturna
- Mapa diário de controle de contas
- Situações especiais
- O Processo de Check - Out